Gure Ametzak Come como sueñas.
11 Mesas en Comedor
10 Sillas en Barra
38 Asientos
03 Ambientes
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Nuestros Menus Especiales

Gure Ametzak

Primeros Platos

Cecina de Vaca.

Degustación de Ventresa con Pimientos Asados.

Ensalada de Cogollos de Tudela con Medallones de Langosta y Mahonesa Ligera de Esparragos.

Rissotto de Hongos con Ralladura de Parmesano y Sal de Ibéricos.

Segundos Platos

Rodaballo Asado al Horno con Sopa de Coco y Crujiente De Puerro.

Poupietas de Solomillo rellenas de Cebolla Caramelizada y reducción de Pedro Ximenez.

Postres

Tarta de Galleta y Queso con Sirope de Frutos Rojos.

Incluye

Pan, Agua y Vino Crianza.

Precio

€ 40,00 IVA incluído.

Este menú se servirá bajo previa reserva.

Especial Navidad

Primeros Platos

Ensalada de Tres Lechugas con Salteado de Tomate Cherry, Setas e Ibérico.

Crema de Mariscos con Verduritas en Tempura.

Segundos Platos

Lomo de Merluza asada sobre cama de Patata Panadera y Almejas.

Poupietas de Ternera rellena de Brie y Caramelo de Modena.

Postres

Pudin de Frutos Secos con Dulce de Pera.

Incluye

Pan, Agua y Vino Crianza.

Precio

€ 25,00 IVA incluído.

Este menú se servirá bajo previa reserva.

Aste Nagusia 2012

Primeros Platos

Jamón Ibérico.

Ensalada de Tres Lechugas con Ventresca de Bonito en Vinagreta de Guarnecida de Langostinos.

Segundos Platos

Lomo de Bakalao confitado en Aceite de oliva Napado en Bizkaina.

Rabo de ternera Estofado al Vino Tinto.

Postre

Tarta de Queso y Arandanos.

Incluye

Pan, Agua y Cosechero.

Precio

€ 19.95 IVA incluído.

Aste Nagusia

Primeros Platos

Jamón Ibérico.

Degustación de Foie a la Plancha con Pan Tostado de Pasas y Nueces.

Hojaldre Relleno de Crema de Setas, Ibérico e Idiazabal.

Segundos Platos Medias Raciones

Bakalao confitado en Aceite de Oliva Napado en Salsa Bizkaina.

Noissette de Solomillo con Fundido de Parmesano y Jugo de Carne.

Postres

Profiteroles Rellenos de Nata al Txokolate Caliente.

Incluye

Pan, Agua y Vino Crianza.

Precio

€ 24,90 IVA incluído.

Zerua

Primeros Platos

Jamón Ibérico.

Ensalada de Tres Lechugas con Medallón de Queso de Cabra, Lascas de Jamón de Pato en Vinagreta de Pikillos.

Langostinos a la Plancha.

Hojaldre relleno de Setas e Ibérico en Crema Idiazabal.

Segundos Platos.

Bakalao confitado en Aceite de Ajo napado en Salsa Bizkaina.

Solomillo relleno de Gorgonzolla.

Postres

Tarta de Tres Txokolates y Mermelada de Arandanos.

Incluye

Pan, Agua y Vino Crianza.

Precio

€ 30,00 IVA incluído.

Egaña

Primeros Platos

Jamón Ibérico.

Ensalada Templada de Bakalao al Pil-Pil.

Medallones de Foie a la plancha con Pan Tostado de Pasas y Nueces.

Revuelto de Ajos Tiernos y Cecina.

Segundos Platos

Sapito de Ración asado sobre cama de Cebolla Caramelizada Con lluvia de Salsa Americana.

Laminas de Entrecotte salteado con Pikillos y Patata Gajo.

Postres

Tarta de Cuajada y Nueces en Dulce de Miel.

Incluye

Pan, Agua y Vino Crianza.

Precio

€ 33,00 IVA incluído.

Este menú se servirá bajo previa reserva.
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Otras Cartas Bebidas, Vinos, Café, Té, Infusiones...

Ofrecemos recetas tradicionales del país vasco, platos típicos de Euskadi, Comida Vasca, Pintxos, Cerveza, Vinos, Vino Blanco, Rosado, Tinto, Desayunos, Cenas, Menú de Lunes a Viernes, Comidas Especiales los Fines de Semana, Carta de Bebidas, Carta de Vinos y Carta de Te e Infusiones frías y calientes. Postres.

Desayunos

Café, Pintxo, Bollos...

Café, Pintxo ó Bollo y Zumo € 3.00
Café Vaso ó Cola Cao y Pintxo € 2.60
Café y Pintxo € 2.30
Zumo y Pintxo € 2.60
Café y Croisant a la Plancha € 2.60
Café y Bollo € 2.10
Cafe Vaso y Bollo € 2.30
Cafe y Tostada € 1.95

Vinos

Tintos, Blancos y Rosados.

Crianza
Sierra Cantabria Año 2006 D.O.C. 15€
Finca del Marquesado Año 2006 D.O.C. 12€
Cune Año 2007 D.O.C. 18€
Besagain Año 2008 D.O.C. 10€
Zuazo Año 2008 D.O.C. 12€
Reservas
Alcorta Año 2005 D.O.C. 19€
Marques de Arienzo Año 2006 D.O.C. 17€
Cune Reserva Año 2006 D.O.C. 22€
Reservas Especiales
Viña Ardanza Año 2001 D.O.C 30€
Viña Arana Año 2004 D.O.C 28€
Blancos
Verdejo Mantel Blanco 11€
Rueda Escriño 7.50€
Cune Monopol 10€
Albariño Rias Baixas 14€
Rosados
Cune rosado 9€
Rosados Espumosos
Lambrusco Emilia 6€
Mateus 13€
Navarros
Viña Mariate 10€
Txakoli
Txakoli Etxekoa 10€
Sidras
Sidra Natural Zapai 6€

Té e Infusiones

Fríos y Calientes

Café
Bombon Con leche condensada, extendido a toda la península ibérica.

Vienés Terminado con Nata Montada espolvoreado con Cacao. Es una bebida tan antigua como el cappuccino.

Carajillo Café solo con Brandy o Ron Quemado. Típico de España y su origen se remonta a la época en la que Cuba era española y los soldados combinaban café con ron para coger “corajillo”, de coraje, y de ahí, carajillo.

Escoces Café solo con Helado Vainilla y Whisky Escocés.

Irlandes Café solo con Azucar Moreno, Whisky Irlandés, Nata líquida y Cacao.
Infusiones
Tila en Flor Efecto tranquilizante, ayuda a la digestión y a dormir con facilidad.

Menta Poleo Propiedades antiespasmódicas, antisépticas, reduce la flatulencia y ayuda a la digestión.

Manzanilla trata los trastornos digestivos leves, indigestión o cólicos.

Regaliz Sabor anisado y agridulce. Presente en la cerveza Guinness y en el Sambuca. Elimina el mal aliento.

Rooibos Bebida nacional Surafricana. Ligeramente dulce, sin cafeína. Buena para los nervios e hipertensión.

Té Blanco De hojas jovenes y limitada produccion. Uno de los antioxidantes más potentes de la naturaleza.

Early Grey Mezcla de té negro aromatizado con aceite de bergamota. Sabor cítrico, refrescante, puede tomarse frío, apropiado para tomar en cualquier momento.

Pu Erth Conocido como té rojo, su nombre proviene de la región de Pu’er de Yunnan, China. Bajo contenido de cafeína y propiedades adelgazantes que le han dado el nombre de “devorador de grasas”.

Pakistani Origen Asiático, propiedades interesantes para la salud, gran sabor. Se agrega leche, canela y limón.

Te Verde Refrescante con Regaliz, Menta y Cáscara de Limón. Diurético natural.
Batidos Naturales
Fresa, Vainilla, Chocolate.
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Noticias y Eventos

Pisto a la Marinera

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Ensalada de Mozarella Fresca y Pepino con Vinagreta de Modena

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Ubicacion, Horario y Precios Dirección, Horario, Precios.

Direccion:

Calle Egaña
Nro. 11.
Bilbao. Vizcaya, Código Postal 48010.

En pleno centro de Bilbao, muy cerca del metro, buses, tranvía.

A pocos metros del Hotel Ibis y del Hotel Indautxu. Cerca de la plaza de Toros de Vista Alegre.

Teléfono: 0034 946 123 777

Gure Ametzak

Gure Ametzak es un Restaurante de Comida Típica y Tradicional del País Vasco, ubicado en pleno centro de Bilbao, cuenta con distintos ambientes, comedor, barra, excelente ambiente. y deliciosa comida vasca.

Horario

De lunes a Jueves de 9:30 am a 10:30 pm
Viernes de 9:30 am a 01:00 am
Sábados de 12:00 pm a 01:00 am
Domingos de 12:00 pm a 10:00 pm
Desayunos hasta las 12:00 pm de lunes a viernes
Comidas de 01:00 pm a 04:00 pm
Cenas viernes y sábados de 09:00 pm a 11:30 pm

De lunes a Viernes hasta las 12 ofrecemos desayunos a precio especial. Hacemos presentaciones en vivo. Los primeros jueves de cada mes el Show de Javier Mañon, actor cómico de Portugalete. Comedor amplio y privado de 11 mesas especial para celebrar cumpleaños, bodas, despedidas.

€20 Reservar